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鲜虾时蔬面

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贪吃小厨大年夜嘉子

时蔬根据自己喜爱添加,我也是顺手拿了冰箱的几种菜做的。

用料

鸡蛋

菠菜

蘑菇

西红柿

面条

鲜虾时蔬面的做法

将虾处置惩罚干净,配菜洗净切好备用,虾头不要扔,用来炸虾油

炸虾油。油放的比日常平凡炒菜多一点,这样虾油多一点会更好吃。油温烧至六七成热加入虾头,不绝翻炒至虾头金黄酥脆捞出,捞出时压下虾头,可以出来很多油,用虾油炒菜十分鲜喷鼻,上图是炸好捞出来的虾头,可以再翻炒一段光阴,再黄一点,我的还不是很酥脆,第一次做也没履历,望见虾头变色我就捞出来了

用刚刚炸好的虾油炒西红柿丁,翻炒至西红柿软烂后加入适量的水,水开后下面,下配菜,下鸡蛋和虾仁,加入少许盐,熟了就可以出锅了

家里有小宝宝的,可以把虾剁的碎一点,宝宝很爱吃

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